color of rescue

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そろそろ、準備です。

そろそろ、準備です。

おせちの材料を、買いはじめています。

まずは田作り。五穀豊穣の願いをこめてですね。

実は、田作りが結構上手な私です。

かりかりにして、あまりべたべたにしないことが

食べやすいのですが、ちょっと目を放すと焦げたり

冷めるとかちかちになり大変食べにくくなります。

今時、「おせちつくるのですか?」と尋ねられたりしました。

全ての想いの献立は作れませんね、けれど得意なものと、

自分が食べたいものは、作ります。

おのずと、その献立が上手になる訳です。

これからの時代、おせちを作ることが出来る

世代が減っていきそうです。

残念ではありますが、主人と娘には私のおせちを

作れる限り、食してもらいたいと思っています。